Pasta

PASTA TIKTOK

Ingredientes: • 450g pasta de tu preferencia• 600g tomate cherry• 2d ajo picado• 1/4tz aceite de oliva• 200g queso feta• 1cda albahaca fresca picada• orégano, sal y pimienta al gusto Preparación: • Cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete y reservar.• En un molde apto para horno colocar los …

Sushi

SALMON SKIN ROLLS

  Ingredientes: Arroz sushiNori Surimi piel de salmón* Aguacate Cebollín Pepino Salsa teriyakiQueso crema     * Hay dos formas de preparar crujiente piel de salmón.     1. Colocas la piel de salmon en el air-fryer por 20 minutos a 200º    2. En un plato, entre 2 servilletas absorbente y lo colocas en el  …

Bruschetta o entradas Ensaladas

ENSALADA AL ESTILO CHICHO CHEF

  Ingredientes: Tomates mixtos asados*  Rucula Albahaca Mozzarella de Bufala Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto * En una bandeja colocar varios tipos de tomates picados a mitad (cherry, perita, manzano, coctel, ect), rociarle aceite de oliva y colocar sal y pimienta y llevar al horno por 20 minutos a 180º.

Marisco Pasta

PASTA CON MARISCOS

Ingredientes: 120g Pasta tagliatelle o pasta larga de tu preferencia 250g mariscos mixtos 2cda perejil picado 60g Tomates cherry picados 1d Ajo picado 2cda Aceite de oliva 50ml vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con abundante agua salada cocinar las pasta según las instrucciones del paquete. En una sartén grande …

Mexicana

TACOS DE POLLO

INGREDIENTES: 700g pollo sin hueso y sin piel 2cda aceite de oliva 2cda pasta de tomate 2cdta azúcar 250ml caldo de pollo 3cda jugo de limón o vinagre de manzana 2d ajo picado 2cdta cebolla en polvo 2cdta oregano 2cdta ajo en polvo 3cdta paprika 3cdta comino 1/2cdta chilli en polvo (opcional) sal y pimienta …

Pasta

PASTA CON LE SARDE (Pasta con Sardinas)

Una pasta clásica de Palermo – Sicilia, la pasta con le sarde (pasta con sardinas) es diferente a cualquier otro plato de pasta italiana. Muy influenciado por la cocina de los árabes que gobernaron Sicilia hace más de mil años, es linguini, bucatini o espagueti en una salsa resbaladiza, deliciosa y fragante hecha de cebollas, …

Sandwich

PANINO Nº 6

Ingredientes Pan Baguette de tu preferencia 150g Jamón ahumado 100g Queso gouda Mix de Lechuga Aceite de oliva Pimienta recién molida.

Marisco

CALAMARES FRITOS

  Ingredientes Anillos de Calamares Harina de trigo Sémola Parmesano Aceite de tu preferencia (si tienes Air Fryer no necesitas aceite) Preparación: Sal pimentar los calamares Mezclas la harina, sémola y queso en partes iguales (100g c/u) Impregnar cada anillo con la mezcla de forma individual y colocarlo de forma individual en el aceite caliente. …

Pasta

PENNE AL GRATIN

  Ingredientes: 125g penne o pasta corta de tu preferencia 60ml salsa ragu de tu preferencia* 30ml bechamel** 2cda parmesano Preparación: Cocinar la pasta en abundante agua salada y el tiempo según el empaque. * En una olla, aceite de oliva extra virgen y dorar la carne de tu preferencia. Luego agregamos el vino tinto, …

Pollo y aves

PATO A LA NARANJA

El pato a la naranja es un plato francés, que consiste en un pato asado servido con salsa de naranja, y en realidad, es bastante fácil de preparar. Si puede asar un pollo, puede cocinar un pato a la naranja. Este plato, en el que el pato se cocina y se sirve con salsa de …