Pasta

CONCHIGLIE RICOTTA LIMONE

  Ingredientes • 130g Conchiglie o pasta corta de tu preferencia.• 250g Ricotta fresca• 1cda Jugo de limón • 2cda Queso pecorino romano• 1/2 limón (cascara)• sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con abundante agua hirviendo salada, cocinar la pasta según las instrucciones  del paquete y reserva agua de la cocción . En …

Sushi Wrap

SUSHI-WRAP

INGREDIENTES: Salmón Arroz sushi Aguacate Cebollín Nori Semillas de sésamo mixtas Mayo-sriracha Mayonesa japonesa

Pasta

PASTA TIKTOK

Ingredientes: • 450g pasta de tu preferencia• 600g tomate cherry• 2d ajo picado• 1/4tz aceite de oliva• 200g queso feta• 1cda albahaca fresca picada• orégano, sal y pimienta al gusto Preparación: • Cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete y reservar.• En un molde apto para horno colocar los …

Sushi

SALMON SKIN ROLLS

  Ingredientes: Arroz sushiNori Surimi piel de salmón* Aguacate Cebollín Pepino Salsa teriyakiQueso crema     * Hay dos formas de preparar crujiente piel de salmón.     1. Colocas la piel de salmon en el air-fryer por 20 minutos a 200º    2. En un plato, entre 2 servilletas absorbente y lo colocas en el  …

Bruschetta o entradas Ensaladas

ENSALADA AL ESTILO CHICHO CHEF

  Ingredientes: Tomates mixtos asados*  Rucula Albahaca Mozzarella de Bufala Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto * En una bandeja colocar varios tipos de tomates picados a mitad (cherry, perita, manzano, coctel, ect), rociarle aceite de oliva y colocar sal y pimienta y llevar al horno por 20 minutos a 180º.

Marisco Pasta

PASTA CON MARISCOS

Ingredientes: 120g Pasta tagliatelle o pasta larga de tu preferencia 250g mariscos mixtos 2cda perejil picado 60g Tomates cherry picados 1d Ajo picado 2cda Aceite de oliva 50ml vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con abundante agua salada cocinar las pasta según las instrucciones del paquete. En una sartén grande …

Mexicana

TACOS DE POLLO

INGREDIENTES: 700g pollo sin hueso y sin piel 2cda aceite de oliva 2cda pasta de tomate 2cdta azúcar 250ml caldo de pollo 3cda jugo de limón o vinagre de manzana 2d ajo picado 2cdta cebolla en polvo 2cdta oregano 2cdta ajo en polvo 3cdta paprika 3cdta comino 1/2cdta chilli en polvo (opcional) sal y pimienta …

Pasta

PASTA CON LE SARDE (Pasta con Sardinas)

Una pasta clásica de Palermo – Sicilia, la pasta con le sarde (pasta con sardinas) es diferente a cualquier otro plato de pasta italiana. Muy influenciado por la cocina de los árabes que gobernaron Sicilia hace más de mil años, es linguini, bucatini o espagueti en una salsa resbaladiza, deliciosa y fragante hecha de cebollas, …