Al Estilo Chicho Richiusa
Ingredientes: Masa: 225g Harina de trigo 0/00 25g Semola 180g Agua 2g Levadura granulada 1cdta Miel 1cdta Sal 1cda Aceite de oliva 100g Tomate Cherry 2cda Aceitunas verdes 1cdta Oregano 1cda Aceite de oliva Preparación: En un bowl agregue todos los ingredientes para la masa, mezcle con una cuchara por 2 minutos, cubra con papel …
Ingredientes: 200g Rigatoni o pasta corta de tu preferencia 100g Pancetta 200g Langostinos crudos 10g Albahaca 1cdta Parmesano 40g Pistachio Aceite de oliva necesario Pimienta al gusto Preparación: En una olla grande con abundante agua hirviendo salada, cocinar las pasta según las instrucciones del paquete y sacarlas 4 minutos antes y reservar agua de la …
Ingredientes: 125g Pasta corta de tu preferencia 150g Guisantes 2cda Cebolla picada 1 Yema de huevo 1cda Pecorino 1cda Parmesano 2cda Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla grande con abundante agua hirviendo salada, cocinar las pasta según las instrucciones del paquete y sacarlas 2 minutos antes y reservar agua …
Ingredientes: 120g Pasta de tu preferencia 100g Rúcula fresca 20g Nueces 1d Ajo picado 75ml Aceite de oliva extra virgen Sal al gusto Preparación: En una olla con abundante agua salada cocinar las pasta según las instrucciones del paquete. En una licuadora procesar la rúcula, nueces, ajo, sal y aceite hasta obtener una crema …
INGREDIENTES: 2pzas Muslo de pollo deshuesado (con piel) 4cda Salsa de soya oscura 1cdta Cinco especies 1cdta Pimienta blanca 1cdta Azúcar 3d Ajo picado PREPARACION: Marinar el pollo con todos los ingredientes por lo menos 30 minutos. Colocar el pollo en el airfryer u horno a 180º por 25 minutos. Puedes acompañarlo con noodles de …
Ingredientes: 125g Pappardelle o pasta larga de tu preferencia 150g Langostinos pelados 2cda Paprika 150ml Crema de leche 100ml Vino blanco 1cda Mantequilla 1d Ajo picado 1cda Aceite de oliva 2cdta Perejil picado Sal al gusto Preparación: En una olla grande con abundante agua hirviendo salada, cocinar las pasta según las instrucciones del paquete y …
Ingredientes: 250g Pechuga Pollo en Cubos 1tza Yogurt griego 3cda Cúrcuma 2cda Paprika sal y pimienta al gusto Preparación: En un bowl mezcla el pollo con el yogurt. Luego, coloca la cúrcuma, paprika, sal y pimienta ( la pimienta hace que la cúrcuma tenga mejores beneficios nutricionales). Dejarlo reposar de 2 – 3 horas o …
Ingredientes: 250g Fideos instantáneos 200g Champiñones rebanados 2cda Aceite vegetal 2d Ajo picado 1cda Aceite de sésamo 5pz Cebollín picado en bastones (separar la parte verde de la blanca) 1tza Agua 1cda Salsa de soya oscura 1cda Salsa de ostra 1cda Salsa hoisin 1cda Mirin 1cda Vino para cocinar chino 1cda Semilla de sésamo tostado …
Ingredientes: 280g Pasta corta de tu preferencia 300g Tomates pelados triturados a mano 150g Mozzarella bufala picado en cubos pequeños 60g Parmesano rallado 3d Ajo picado 3cda Aceite de oliva 50ml vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con abundante agua salada cocinar las pasta según las instrucciones del paquete. En …
Ingredientes Tomate Cherry Pimentón rojo Cebolla morada Cabeza de Ajo Albahaca Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Las cantidades de los ingredientes va a depender de las porciones que quieras preparar, la relación va a ser: de la cantidad de tomates cherry, del pimentón y la cebolla va a ser un …
