Pasta

  Ingredientes 125g Spaghetti o pasta larga de tu preferencia 220g Mozzarella Búfala 15g Albahaca 1/2 Berenjenas en cubos 1cda Aceite de oliva 1cda Piñones tostados Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con agua salada hirviendo cocinar la pasta según las instrucciones del paquete y reservar agua de la cocción• En un …

Ingredientes 125g Pasta de tu preferencia 1tz Champiñones Rebanados 1/2tz Tomates secos al sol 2cdta Aceite de oliva 1/2tz Crema de leche 1/2tz Parmesano 6h Albahaca fresca 3d Ajos picado Sal y pimienta al gusto Preparación: • En una olla grande con agua hirviendo con sal prepara la pasta según las      instrucciones del …

Ingredientes 125g Maccheroni al ferretto 200ml Passata de tomate 1cdta Aceite de oliva 2d Ajo picado 1cdta Chilli en hojuelas 1cdta azúcar 4h Albahaca Sal y pimienta al gusto Queso parmesano para servir Preparación:  En una sartén con aceite de oliva sofreír el ajo y luego colocar la passata, albahaca, chilli, azúcar, sal, pimienta y …

  Ingredientes 125g Fettuccine 2cda Mantequilla 1tz Parmesano rallado Sal y pimienta al gusto Preparación: Una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinar los fettuccine según las indicaciones del empaque.• Escurrir y reservar el agua de la cocción.• En una sartén grande antiadherente derrita suavemente la mantequilla a fuego medio y transfiere la pasta …

Ingredientes 125g Pasta de tu preferencia 60g Atún en conserva 100ml Passata de tomate 2cda Aceite de oliva extra virgen 1/2cdta Ajo picado 1cdta Jugo de limón Sal y pimienta al gusto Preparación:  En una olla grande con agua salada hirviendo cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.Escurrir y desmenuzar el atún , colocar …

  Ingredientes 120 g Spaghetti50 g Pancetta60g Passata de tomate3/4tz cebolla en cubos1cda aceite de oliva1/2 tz vino blanco1 cdta peperoncinoSal y pimienta al gusto Preparación: En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.En una sartén colocar el aceite de oliva, pancetta y cebolla y cocinar …

Ingredientes 120g Espagueti o pasta larga de tu preferencia 180g camarones pelados crudos 3cda mantequilla 1 tza rúcula 2 dientes de ajo 1/2 cdta orégano 1/3 cdta chilli en hojuelas Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; …

  Ingredientes Spaghetti o pasta larga de tu preferencia 500 grs. Tomate maduro en rodajas 100 grs. Aceitunas verdes sin hueso 50 grs. Alcaparras 1 cebolla blanca en cubos 2 dientes de ajo Orégano Perejil Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto   Preparación: En un bowl mezclar todos los ingredientes y cubrir con …

  Ingredientes Spaghetti o pasta larga de tu preferencia 700 ml. Pasatta 1 diente de ajo pequeño picado Aceite de oliva Para las polpette (Albóndigas): 500 g. Carne molida 50% ternera y 50% cerdo 1 tza. Pan duro rallado 70 g. Grana padano o parmiggiano 2 Huevos 1 cdta. Oregano Perejil unas hojas Vino (opcional) …

  Ingredientes: 500 g. Pasta para lasaña1 tza. Mozzarella Para el ragú: 500 g. Carne de res molida 500 g. Carne de puerco molida 3 cdta. aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cdta. Orégano 500 ml. Pasatta o jugó de tomate 400 g. Tomate trozados 1 cd. Azúcar Sal y pimienta blanca al gusto Para la salsa blanca: 250 grs. Ricotta …