PASTA CON CAMARONES AL AJILLO
Pasta

PASTA CON CAMARONES AL AJILLO

Ingredientes
  • 120g Espagueti o pasta larga de tu preferencia
  • 180g camarones pelados crudos
  • 3cda mantequilla
  • 1 tza rúcula
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cdta orégano
  • 1/3 cdta chilli en hojuelas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir bien. Reserva un poco de agua de cocción.

Sazone los camarones con sal y pimienta al gusto; dejar de lado.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue ajo, orégano y chilli y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1-2 minutos.

Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén rosados, aproximadamente 2-3 minutos.

Agregue la pasta, la rúcula y el parmesano hasta que la rúcula comience a marchitarse, aproximadamente 2 minutos. Agrega un poco de agua de la pasta si es necesario.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *