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FETTUCCINE EN CREMA DE LIMÓN
Pasta

FETTUCCINE EN CREMA DE LIMÓN

  Ingredientes 150 grs. Fettuccine o pasta larga de tu preferencia 1 cucharada de mantequilla 1 diente de ajo picado 60 ml. Crema de leche 1 limón ( piel y jugo) Sal y pimienta al gusto Preparación: En una sartén cocinar el ajo y la piel del limón en mantequilla, colocar el jugo, crema de …

CANELONES DE ESPINACA Y RICOTTA
Pasta

CANELONES DE ESPINACA Y RICOTTA

  Ingredientes: Pasta Canelones Pasatta Mozzarella Parmesano Para el relleno: Ricotta Parmesano y mozzarella rallados Perejil, albahaca y espinaca picados Sal y pimienta al gusto. Preparación: En un bowl mezclar todos los ingredientes y rellenar los tubos de canelones. Colocar en un molde y bañar con pasatta y tapar con papel de aluminio y llevar …

LINGUINE AL LIMONE E ZUCCHINE
Pasta

LINGUINE AL LIMONE E ZUCCHINE

  Ingredientes 120 g. Linguine o pasta larga de tu preferencia 1 calabacín en cubos 1/2 cebolla en cubos 6 hojas de menta 1 limón Queso parmesano Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: En una sartén sofríe la cebolla y calabacín con aceite de oliva, cuando estén tiernos colocas la ralladura de …

PENNE ALLA BOSCAIOLA CON PANNA FUNGHI
Pasta

PENNE ALLA BOSCAIOLA CON PANNA FUNGHI

  Ingredientes: 125 g. Penne o pasta corta de tu preferencia 60 g. Champiñones 1 cdta. Perejil picado 2 cdta. Vino blanco 2 dientes de ajo 30 g. Mantequilla 30 g. Guisantes 30 g. Prosciutto 30 g. Crema de leche Sal y pimienta al gusto Parmesano para servir Preparación: En una sartén colocas la mantequilla, …

LINGUINE CON POMODORINI E ACCIUGHE
Pasta

LINGUINE CON POMODORINI E ACCIUGHE

Esta receta la aprendí de mi amigo @salvatore.gallo.9275439 fue lo primero que comí cuando llegue aquí a Southampton, fácil de hacer y demasiado sabor. Ingredientes 120 g. Linguine o pasta larga de tu preferencia 75 g. Tomate cherry 7 anchoas trozadas Aceite de oliva extra virgen Queso Parmesano Preparación: En una sartén colocas aceite de oliva extra …

LINGUINI AL POMODORINI E AGLIO
Pasta

LINGUINI AL POMODORINI E AGLIO

  Ingredientes 120 g. Linguini o pasta larga de tu preferencia 100 g. Tomates cherry 1 cabeza de ajo Aceite de oliva Orégano Sal y pimienta Queso parmesano Preparación: Tomar el ajo y cortar la punta de arriba y salpimentar, envolver en papel de aluminio y llevar al horno previamente calentado, a 180 por 30 …

ENSALADA DE PASTA
Ensaladas Pasta

ENSALADA DE PASTA

Este tipo de ensalada se suele servir fría, por lo que suele presentarse en los meses calurosos de verano. Además, las ensaladas de pasta son un clásico que no pasa de moda y permite combinaciones para todos los gustos. En lugares como Estados Unidos es una ensalada muy habitual en los denominados Salad bar. Ingredientes …

Macaroni Formaggio
Pasta

MACARONI FORMAGGIO (Mac n Cheese)

Estas cantidades es ideal para 5 porciones. Ingredientes 500 g. Pasta Coditos 200 g. Parmesano rallado 200 g. Mozzarella rallada 150 g. Crema de leche espesa o queso crema 250 g. Tomate cherry 100 g. Mantequilla en cubos 75 g. Pan rallado 4 salchichas italianas sin piel 1 cdta. Mostaza 1 cdta. Aceite de oliva …

FUSILLI CON SALSA DI SALMONE
Pasta

FUSILLI CON SALSA DI SALMONE AURORA

Estas cantidades es ideal para 2 personas. Ingredientes 240 g. Fusilli o pasta corta de tu preferencia 200 ml. Pasatta 100 ml. Crema de leche 250 g. Salmón fresco 1 diente de ajo picado 1 cdta. Aceite de oliva 2 ramitas eneldo Sal y pimienta al gusto Preparación: En una sartén con aceite para sofreír …