Pasta

CONCHIGLIE POMODORO & RICOTTA

 

Ingredientes

• 130g conchiglie o pasta corta de tu preferencia
• 90g tomate cherry
• 100g ricotta
• 2d ajo picado
• 2cda aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto
• albahaca fresca para decorar

Preparación:

• En una sartén colocar aceite y cocinar el ajo, colocar los tomates cherry picados a la mitad, sal y pimienta al gusto y cocinar por 20 minutos.
• Cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete.
• mezcla la pasta con el tomate, agrega la ricotta y agua de cocción si es necesario.
• servir y decorar con albahaca.

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