Ingredientes:
• 125g pasta de tu preferencia
• 70g champiñones picado
• 2cda mantequilla
• 2cda aceite de oliva
• 2cda parmesano
• 100ml crema de leche
• sal y pimienta al gusto
Preparación:
• cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete.
• en una sartén grande colocar la mantequilla y aceite, cuando esté caliente agregar los champiñones, sal y pimienta al gusto.
• cuando estén tierno colocar la crema de leche y reducir.
• una vez lista la pasta colocarla en la salsa, agregar parmesano y agua de la cocción si es necesario y mezclar.
• servir inmediatamente
Buen provecho
