oricchiette brocoli gorgonzola
Pasta

ORECCHIETTE BROCCOLI GORGONZOLA

 

Ingredientes

  • 150g  Orecchiette
  • 25g Mantequilla
  • 40g Queso Gorgonzola
  • 1d Ajo picado
  • 60g Broccoli
  • 100ml Caldo Vegetales
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Blanquear el broccoli.

• En una sartén grande antiadherente derrita la mantequilla, agrega el ajo y cocinar por 2 minutos.

•Agrega broccoli, el caldo y cocinar por 5minutos; agrega el gorgonzola revolviendo continuamente hasta incorporarlo.

•Una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinar los orecchiette según las indicaciones del empaque.

•Incorporar la pasta ya cocida para que se impregne de la salsa.

• Servir inmediatamente

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