Al Estilo Chicho Richiusa
Estas cantidades es ideal para 4 personas. Ingredientes 500 g. Pasta corta de tu preferencia 450 ml. Pasatta o tomates en trozos 1 calabacín 1 berenjena 1 pimentón rojo 1 pimentón amarillo 1 cebolla 2 cdta. aceitunas de tu preferencia 1 diente de ajo 3 cdta. Aceite de oliva 1/2 cdta. Romero fresco Sal y …
Ingredientes 125 g. Pasta rellena ricotta-espinacas 90 ml. Crema de leche 60 g. Espinacas picadas 40 g. Cebolla blanca en cubos 1 cdta. Aceite de oliva 2 cdta. Parmesano 1 cdta. Mantequilla o margarina 1/2 cdta. Nuez moscada Sal y pimienta al gusto Preparación: En una salten aclarar la cebolla con el aceite de …
Ingredientes 120 g. Spaghetti o pasta larga de tu preferencia 150 g. Calabacín asado 1 Diente de ajo. Albahaca. Orégano. Perejil. 3 cdta. Aceite de oliva 3 cdta. Queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto.
Mi papá prefiere comer pasta todos los mediodías por eso con este plato encontraron un balance entre Venezuela (caraotas negras) e Italia (pasta) y además nutricionalmente contiene proteína de alto valor biológico, carbohidrato complejo y las calorías necesarias que aportan energía durante el día. Evaluación nutricional avalada por @yosoyalimentacionconsciente. Ingredientes Caraotas Negras Pasta Información Nutricional: …
La pasta al horno (pasta al forno) es un plato típico de la gastronomía tradicional italiana. Se prepara utilizando diferentes tipos de pasta y otros ingredientes adicionales según las recetas de la región. Hoy le presento pasta horneada según la receta de mi Nonna María Magnífico de Richiusa, plato que no podía falta en nuestra …
El gorgonzola es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche entera pasteurizada de vaca. El nombre proviene de la comuna de Gorgonzola, una pequeña ciudad cerca de Milán (Italia). En el año 1996 se aprueba desde la Comisión europea que aparezca en la lista de productos DOP. El Gorgonzola …
Es una salsa muy comúnmente usada para acompañar pastas (una de las más usadas son las tagliatelle) en su ciudad natal Bologna, Italia. En italiano lleva el nombre ragú como deformación del francés “ragoût”. Desde el año 1982 en la Camera di Comercio Industriale e Artigianale di Bologna esta la receta oficial del raguú bolognese, …
Esta especial salsa está en mi top 10 de mis platos favoritos, si aún no la has probado anímate hacerla, es fácil y rápida, a continuación los ingredientes y la preparación. Ingredientes 120 g. Spaghetti o pasta larga de tu preferencia 150 g. Tomates pelado en trozos 60 g. Aceitunas negras en rodajas 2 cdta. …
Ingredientes 200 g. Ñoquis o pasta Corta 70 g. Calabacín en cubos 1 cdta. Cebolla blanca picada 100 ml. Crema de leche 1 cdta. Queso crema 1 cdta. Queso parmesano 1 pizca de azafrán Aceite de oliva Sal y pimienta
Ingredientes 120 g. Pasta orecchiette o Conchiglie 80 g. Brócoli 6 filetes de anchoas 2 cdta. Nueces 3 cdta. Aceite de oliva 1 Diente de ajo 3 cdta. Miel 1 cdta. Picante Pimienta