GIRASOLI SPINACI
Pasta

GIRASOLI SPINACI

 

Ingredientes

  • 125 g. Pasta rellena ricotta-espinacas
  • 90 ml. Crema de leche
  • 60 g. Espinacas picadas
  • 40 g. Cebolla blanca en cubos
  • 1 cdta. Aceite de oliva
  • 2 cdta. Parmesano
  • 1 cdta. Mantequilla o margarina
  • 1/2 cdta. Nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una salten aclarar la cebolla con el aceite de oliva, luego colocar y cocinar las espinacas hasta que reduzcan, poner la crema de leche, mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta.

Cocinar 5 min a fuego lento. Colocar la pasta ya cocida según sus instrucciones dentro de la salsa y el parmesano para permitir que la misma la absorba y listo.

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