SOPA DE LENTEJAS
Es una sopa a base de lentejas; puede ser vegana o incluir carne, y puede usar lentejas marrones, rojas, amarillas o negras, con o sin cáscara. Esta misma receta le puedes agregar chorizo o tocino y la preparación es igual. Ingredientes 500 g. Lentejas de tu preferencia 1 cebolla picada 1 zanahoria en cubos 1 …