Ingredientes
- 120 g Spaghetti
50 g Pancetta
60g Passata de tomate
3/4tz cebolla en cubos
1cda aceite de oliva
1/2 tz vino blanco
1 cdta peperoncino
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
En una sartén colocar el aceite de oliva, pancetta y cebolla y cocinar hasta que la cebolla esté transparente, colocar peperoncino, sal, pimienta y vino; una vez reducido el vino, añadir la Passata y cocinar por 15 minutos y listo, servir con grana padano o parmesano.
