Ingredients
- 120 g. Pasta Orecchiette
- 120 g. Carne de res
- 30 g. Cebolla blanca picada
- 30 g. Pimentón rojo asado
- 1 Rama de romero
- 100 ml. Caldo de Vegetales
- 60 g. Mascarpone
- 2 Cucharadas de aceite
- 1/2 Diente de ajo picado
- 1 Limón piel y jugo
- 1/2 Cucharadita de salsa Tabasco
- Sal y pimienta
- Rúcula para el topping
