Saltar al contenido
![]()
Ingredientes:
- 250g Fideos instantáneos
- 200g Champiñones rebanados
- 2cda Aceite vegetal
- 2d Ajo picado
- 1cda Aceite de sésamo
- 5pz Cebollín picado en bastones (separar la parte verde de la blanca)
- 1tza Agua
- 1cda Salsa de soya oscura
- 1cda Salsa de ostra
- 1cda Salsa hoisin
- 1cda Mirin
- 1cda Vino para cocinar chino
- 1cda Semilla de sésamo tostado
Preparación:
- En un bowl colocar la soya, mirin, ostra, hoisin y mezclar muy bien hasta obtener una salsa espesa.
- En una sartén con aceite vegetal cocinar los champiñones, una vez reducido colocar el ajo y el aceite de sésamo.
- Colocar la salsa espesa, la parte blanca del cebollín y cocinar por 2 minutos.
- Agrega el agua y la pasta y cocinar según las instrucciones del paquete.
- Por ultimo la parte verde del cebollín.
- Servir con semillas de sésamo.
