Ingredientes:
- Pasta Canelones
- Pasatta
- Mozzarella
- Parmesano
Para el relleno:
- Ricotta
- Parmesano y mozzarella rallados
- Perejil, albahaca y espinaca picados
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
En un bowl mezclar todos los ingredientes y rellenar los tubos de canelones. Colocar en un molde y bañar con pasatta y tapar con papel de aluminio y llevar al horno por 35 minutos a 150; retirar el papel de aluminio y colocar mozzarella y parmesano y llevarlo al horno nuevamente por 15 minutos o hasta que esté dorado.
Al Estilo Chicho Richiusa.
