Ingredientes
- 120 g. Linguine o pasta larga de tu preferencia
- 1 calabacín en cubos
- 1/2 cebolla en cubos
- 6 hojas de menta
- 1 limón
- Queso parmesano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una sartén sofríe la cebolla y calabacín con aceite de oliva, cuando estén tiernos colocas la ralladura de un limón y su jugo, hojas de menta, sal y pimienta al gusto, una vez lista la pasta colocarla en la salsa con un poco de su agua, parmesano, mezclar y servir.
Espero que les guste..
