INGREDIENTES:
- 2pzas Muslo de pollo con piel
- 3cda Salsa de soya
- 2cda Mirin
- 2cda Miel
- 1cda Jengibre picado
- 2d Ajo picado
- sal y pimienta al gusto
- 1cdta semillas de sesamo
- 1cda Aceite vegetal
PREPARACION:
- Sazonar ligeramente el pollo con sal y pimienta.
- Mezclar la salsa de soya, mirin, miel, jengibre y ajo.
- En una sartén con el aceite a fuego medio-alto. Una vez caliente el aceite colocar el pollo con la piel hacia abajo y cocinar por 4-5 minutos y después por el otro lado por 4 minutos o hasta que este 90% cocinado; retirar del sartén y reservar.
- En la misma sartén coloca las salsa y permite hervir a fuego lento por 30 segundos.
- Agrega el pollo en la salsa y cocina por 2 minutos y continuamente glasear todo el pollo con la salsa.
- Puede ser acompañado con noodles de arroz ó arroz blanco.
- Decorar con semillas de sesamo.
“SABROSO Y FACIL DE PREPARAR”
