spring rolls (lumpias)
CHINA

SPRING ROLLS (LUMPIAS)

Las lumpias son una gran variedad de aperitivos rellenos, enrollados y originarios del continente Asiático. El tipo de envoltura, rellenos y técnica de cocción utilizados, varían considerablemente dentro de esta gran área, dependiendo de la cultura de cada región.

INGREDIENTES:

  • repollo rallado
  • cebollín picado
  • ajos picado
  • zanahoria rallada
  • salsa de soya
  • sal y pimienta
  • lumpia wrapper (las consigues en cualquier tiendas asiática)
  • aceite vegetal (freír).
  • *También puedes preparar las versiones de carne, pollo, pescado o mariscos.

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