Al Estilo Chicho Richiusa
Ingredientes • 130g Espaguetti• 150g Carne molida cocida*• 1cdta Cilantro picado Preparación: Carne* En una sartén grande sofreír; cebolla y pimentón verde en cubos en abundante aceite de oliva, cuando estén tiernos, agregar la carne y sellar. Agregar (1) cucharadita de cada una: salsa inglesa, salsa 57, mostaza, pasta de tomate, ajo en polvo, …
Ingredientes: 1 kg. kg carnes mix (res, puerco y ternera) 1 cebolla en cubos Perejil picado 1 tza. queso mozzarella 1 tza. queso pecorino 1/2 tza. queso parmesano 1/2 tza pan rallado 1 huevo 500 ml Passata Sal y pimienta al gusto Preparación: En un bowl mezclar carnes, pan, huevo, pecorino, cebolla, perejil, sal …
Es un plato Venezolano muy popular en todo el territorio nacional. Como tiene alto contenido de grasa no necesita aceite, sino que se cocina en su propia grasa. Por sus altos niveles de calorías no es recomendable comerlo muy seguido, pero darse ese gusto de vez en cuando también es imperdonable. Ingredientes 1 kilo de …