Ingredientes:
- 1 kg. kg carnes mix (res, puerco y ternera)
- 1 cebolla en cubos
- Perejil picado
- 1 tza. queso mozzarella
- 1 tza. queso pecorino
- 1/2 tza. queso parmesano
- 1/2 tza pan rallado
- 1 huevo
- 500 ml Passata
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un bowl mezclar carnes, pan, huevo, pecorino, cebolla, perejil, sal y pimienta; Poner en un refractario, cubrir con passata, mozzarella y parmesano
Hornear a 180 por 45min
Al Estilo Chicho Richiusa.
