PASTEL DE CARNE
Carne

PASTEL DE CARNE

 

Ingredientes:

  • 1 kg. kg carnes mix (res, puerco y ternera)
  • 1 cebolla en cubos
  • Perejil picado
  • 1 tza. queso mozzarella
  • 1 tza. queso pecorino
  • 1/2 tza. queso parmesano
  • 1/2 tza pan rallado
  • 1 huevo
  • 500 ml Passata
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un bowl mezclar carnes, pan, huevo, pecorino, cebolla, perejil, sal y pimienta; Poner en un refractario, cubrir con passata, mozzarella y parmesano
Hornear a 180 por 45min

El resultado final…

Al Estilo Chicho Richiusa.

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