Arroz

Ingredientes 2tz Quinoa 1tz Champiñones picados 1 Cebolla 900 ml Caldo de vegetales 2d Ajo 1/2tz Pimentón verde picado 1/2tz Pimentón rojo picado 2cda aceite de oliva 1/2tz Vino blanco 1/2tz Queso parmesano 1cda Mantequilla Preparación:  Lavar la quinoa y escurrir Saltear en aceite de oliva cebolla, ajos y pimentones y transparentar a fuego medio, …

Ingredientes 350 g arroz arborio 1 cdta jugo de limón 400 g langostinos pelados 1 l caldo de vegetales 40 g mantequilla 1/2 tz Vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: En 2 litros de agua salada blanquear los langostinos por 2 minutos, escurrir y reservar. En una olla derretir la mitad de la …

Ingredientes Arroz arborio o arroz carnaroli Salsa Ragú Preparación: En mis publicaciones anteriores puedes conseguir como preparar un buen risotto y la mejor ragú ; y así poder preparar y deleitarte este delicioso risotto ragú.

El arroz a la marinera es una variación de la receta original de la Paella Española, Este plato es muy sabroso y le damos sazón Venezolano , en esta receta empleamos ingredientes de la receta original y también ingredientes propios de nuestro país. Es una comida muy completa para deleitar todos los sentidos. Ingredientes 150 …

Ingredientes 200 g. arroz arborio 150 g. champiñones frescos laminados 50 g. queso parmesano 1 dientes de ajo 1/2 cebolla picada en cubos 600 ml. caldo de vegetales 75 ml vino blanco 25 g. mantequilla Sal y Pimienta Aceite de oliva