En una olla grande con abundante agua hirviendo salada, cocinar las pasta según las instrucciones del paquete y sacarlas 1 minutos antes y reservar agua de la cocción.
En una sartén grande colocar el aceite, mantequilla y una vez caliente colocar los langostinos y cocinar por una par de minutos, colocar el ajo picado y sal al gusto.
Agregar el vino y permitir que se reduzca y agregar la crema de leche y una cucharadita de perejil.
Por ultimo agregar la pasta ya cocida y agua de la cocción si es necesaria, permitir que la pasta se impregne de la salsa.
