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FISH and CHIPS
Pescado

FISH and CHIPS

Es el nombre inglés que se le da a una fritura de pescado con patatas típica del Reino Unido. En la receta original el pescado debe ser bacalao, aunque frecuentemente es sustituido por eglefino. También se hace con merluza o lenguado. Durante décadas los fish and chips han dominado el sector de la alimentación rápida …

BACALAO a la FIORENTINA
Pescado

BACALAO a la FIORENTINA

Ingredientes 125 g. Bacalao o pescado blanco de tu preferencia 60 g. Pimentón Rojo en cuadros 80 g. Espinacas 100 ml. Crema de Leche 1 cdta. Queso Crema 1 cdta. Queso parmesano 1 Diente de ajo 3 cdta. Aceite de oliva 1 limón Sal, pimienta y nuez moscada

PESCADO FRITO con PATACÓN y ENSALADA
Pescado

PESCADO FRITO con PATACÓN y ENSALADA

Plato típico venezolano y por tradición forma parte del plato principal en nuestra mesa en Semana Santa. Ingredientes Pescado:  Pescado entero de tu preferencia  Harina de trigo – Sal  Aceite vegetal Ensalada:  Lechuga -Zanahoria -Repollo morado -Mayonesa – Mostaza – Miel  Aceite vegetal -Vinagre  Sal y pimienta Patacón:  Plátano verde  Sal -Aceite vegetal