Las arepas rellenas son el desayuno favorito de muchos colombianos y venezolanos ya que se preparan en los dos países y es uno de sus platos más populares. Estas arepas suelen ir acompañadas con unos huevos pericos, lo más tradicional en las mañanas, dónde por supuesto, no puede faltar un buen café.
Ingredientes
- 1 tz. agua tibia
- 1 tz. harina de maíz
- 4 g. sal
- Para los huevos pericos:
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 tomate mediano
- Aceite para el sofrito
