TARTA DI RICOTTA
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TARTA DI RICOTTA

 

Ingredientes

  • 1250 grs. Ricotta
    1 tz. Azúcar
    1 cdta. Vainilla
    4 huevo
    1 cdta. Strega o Sambuca
    Ralladura de medio limón

Preparación:

En un bowl mezclar la ricotta, azúcar, 4 amarilla de los huevos, vainilla, ralladura de limón y el licor; en otro bowl montar las claras hasta a punto nieve y agregarlo a la mezcla.

En un molde desmontable engrasado, verter la preparación y llevar al horno a 180 por 25 minutos.

 

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