CHINA NOODLES

SPICY SICHUAN NOODLES

 

Ingredientes:

  • 250g Fideos al huevo
  • 160g Camarones cocidos
  • 1cda Semillas de sésamo
  • 1cdta Chilli en hojuelas
  • 2cda Aceite vegetal
  • 3d Ajo picado
  • 3pz cebollín picado
  • 2cda Salsa de soya china
  • 3cda vinagre de arroz
  • 1cda azúcar morena
  • 3cda Guisantes cocidos
  • 2pz Huevos fritos enteros
  • 3cda Agua de cocción pasta
  • sal al gustos

Preparación(2 porciones):

  • En una olla cocinar los fideos según las instrucción del paquete.
  • En una sartén calentar el aceite y una vez que este bien caliente, los retiras el fuego y agregar el cebollín, ajo, sésamo, chilli y mezclar por un par de minutos.
  • Colocar la soya, vinagre, azúcar, sal y seguir mezclando muy bien.
  •  Agrega la pasta ya cocida y agua de su cocción y seguir mezclando.
  • Por ultimo los guisantes.
  • Servir con camarones y huevo.

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