PASTA E FAGIOLI
Pasta

PASTA E FAGIOLI

Es un plato vegetariano tradicional de Italia. Al igual que otros platos italianos es una receta campesina tan famosa como la pizza y la polenta.

Ingredientes

  • 100 g. Pasta corta
  • 400 g. Caraotas rojas
  • 150 g. Zanahoria
  • 100 g. Celery
  • 1 Cebolla Blanca
  • 500 ml. Caldo de vegetales
  • 2 Cucharadas Puré de tomate
  • 3 Cucharadas Aceite de oliva
  • 2 Hojas de Laurel
  • 1 Ramita de romero
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano

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