INGREDIENTES:
- 500g Costillas Cerdo
- 1 Cebolla picada ruedas
- 1 Chilli rojo rebanadas
- 1/2c Ajo
- 1 Mango en cubos
- 1/2 Piña en cubos
- 1cda Aceite vegetal
- 3cda Miel
- 200 ml Vodka
- Cebollin picado
- sal y pimienta al gusto
PREPARACION:
- Condimentar las costillas con sal y pimienta
- En una sartén grande (que puedas colocar luego en el horno) sellas las costillas con la cucharada de aceite y reservar
- En la mismas sartén colocar la cebolla, ajo, chilli, mango, piña y cocinar por 10 minutos
- Colocar el vodka y si es posible permitir flamear los ingredientes
- Colocar las costillas y colocarles miel y llevar al horno por 15 minutos
- Servir con cebollin
BUEN PROVECHO
