TORTILLA DE ALCACHOFAS
Esta es una receta tradicionalmente hecha por mi papá, donde le pedíamos “Papi haz tu receta” y hoy mis hijas las conocen como “La Receta del Nonno”. Ingredientes 6 alcachofas*4 huevos2 diente de ajosAceite de olivaSal y pimienta al gusto Preparación: Picamos y sofreímos las alcachofas, los ajos hasta que estén dorados y reservamos.Batimos los …