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Carne Pasta

SPAGUETTI ALLA VENEZUELANO

  Ingredientes • 130g Espaguetti• 150g Carne molida cocida*• 1cdta Cilantro picado Preparación: Carne* En una sartén grande sofreír; cebolla y pimentón verde en cubos en abundante aceite de oliva, cuando estén tiernos, agregar la carne y sellar. Agregar (1) cucharadita de cada una: salsa inglesa, salsa 57, mostaza, pasta de tomate, ajo en polvo, …

Pasta

CONCHIGLIE RICOTTA LIMONE

  Ingredientes • 130g Conchiglie o pasta corta de tu preferencia.• 250g Ricotta fresca• 1cda Jugo de limón • 2cda Queso pecorino romano• 1/2 limón (cascara)• sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con abundante agua hirviendo salada, cocinar la pasta según las instrucciones  del paquete y reserva agua de la cocción . En …

Pasta

PASTA TIKTOK

Ingredientes: • 450g pasta de tu preferencia• 600g tomate cherry• 2d ajo picado• 1/4tz aceite de oliva• 200g queso feta• 1cda albahaca fresca picada• orégano, sal y pimienta al gusto Preparación: • Cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete y reservar.• En un molde apto para horno colocar los …

Marisco Pasta

PASTA CON MARISCOS

Ingredientes: 120g Pasta tagliatelle o pasta larga de tu preferencia 250g mariscos mixtos 2cda perejil picado 60g Tomates cherry picados 1d Ajo picado 2cda Aceite de oliva 50ml vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla con abundante agua salada cocinar las pasta según las instrucciones del paquete. En una sartén grande …

Pasta

PASTA CON LE SARDE (Pasta con Sardinas)

Una pasta clásica de Palermo – Sicilia, la pasta con le sarde (pasta con sardinas) es diferente a cualquier otro plato de pasta italiana. Muy influenciado por la cocina de los árabes que gobernaron Sicilia hace más de mil años, es linguini, bucatini o espagueti en una salsa resbaladiza, deliciosa y fragante hecha de cebollas, …

Pasta

PENNE AL GRATIN

  Ingredientes: 125g penne o pasta corta de tu preferencia 60ml salsa ragu de tu preferencia* 30ml bechamel** 2cda parmesano Preparación: Cocinar la pasta en abundante agua salada y el tiempo según el empaque. * En una olla, aceite de oliva extra virgen y dorar la carne de tu preferencia. Luego agregamos el vino tinto, …

Pasta

PASTA PASSIONE

INGREDIENTES: • 150g fusili o pasta corta de tu preferencia• 2cda pesto rosso• 2 cda ricotta PREPARACION: • cocina la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete y reserva agua de la cocción.• pesto rosso: en una licuadora coloca 30g tomate secos, 30g albahaca, 2cda pecorino, 1cdta piñones o almendras, 1d …

Pasta

SPAGHETTI CON LANGOSTA

  Ingredientes • 125g spaghetti o pasta larga de tu preferencia.• 1 cola de langosta (150g) picada• 100g tomate cherry• 2d ajo picado• 2cda aceite de oliva• 1cda perejil picado• 1 limón• 1cdta chilli en hojuelas (opcional)• sal y pimienta al gusto Preparación: En una sartén colocas aceite de oliva extra virgen y los ajos …

Pasta

CONCHIGLIE POMODORO & RICOTTA

  Ingredientes • 130g conchiglie o pasta corta de tu preferencia• 90g tomate cherry• 100g ricotta• 2d ajo picado• 2cda aceite de oliva• sal y pimienta al gusto• albahaca fresca para decorar Preparación: • En una sartén colocar aceite y cocinar el ajo, colocar los tomates cherry picados a la mitad, sal y pimienta al …

Pasta

PASTA CON CHAMPIÑONES Y CREMA

Ingredientes: • 125g pasta de tu preferencia• 70g champiñones picado• 2cda mantequilla• 2cda aceite de oliva• 2cda parmesano• 100ml crema de leche• sal y pimienta al gusto Preparación: • cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo según las instrucciones del paquete.• en una sartén grande colocar la mantequilla y aceite, cuando esté caliente agregar …